Bretonse Saus

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 30 gram boter, 30 gram prei, 30 gram selderij, 30 gram ui, 30 gram champignons, 1 dl slagroom, 3/4 liter visveloute Voorbereiding: Maak 1 liter visveloute met 2 blokjes visbouillon, 60 gram boter en 60 gram bloem. Maak van boter en bloem een goudgele roux. Leng deze aan met de visbouillon. Breng onder roeren aan de kook en laat de saus 1 uur zachtjes koken. Bereidingswijze: Maak de groenten en de champignons schoon en snij ze fijn. Smelt de boter in een pannetje en stoof hierin zachtjes de groenten en de champignons tot ze helemaal gaar zijn. Voeg dan de visveloute toe en laat nog even aan de kook komen. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken